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懐かしのナポリタン
by 卵不使用なつめぐママ
子供も大好き、ケチャップの酸味を飛ばして少し甘めの懐かしナポリタンです♪
コツ、ポイント
ケチャップの酸味を飛ばすと、バターのうま味も加わって甘くなります♪
材料
(二人分)
パスタ
200〜400g
オリーブオイル
大さじ1〜2
玉ねぎ
1/4〜1/2(お好み)
ピーマン
1/2(お好み)
人参
1/3(お好み)
ソーセージ
お好み
ケチャップ
お好み
バター
10g〜お好み
細粒コンソメ
小さじ1
胡椒
少々
このレシピの生い立ち
家で美味しいナポリタンが食べたかったので、色々試しました♪
1.
パスタを茹でます 1分短めに茹でてざるに上げておいてください
2.
オリーブオイルをひいて、 玉ねぎ、人参、ピーマンを炒めます。
3.
野菜が少ししんなりしてきたら、バター、ソーセージ、細粒コンソメ、胡椒、パスタを入れて2分ほど炒める。
4.
ケチャップを5週程回し入れます。量はお好みで調節してください。炒めながら、湯気の匂いがツーンとしなくなったらOKです。
https://cookpad.com/recipe/5022494
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