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鯖缶で簡単チャーハン
by はるにーな
鯖であっさりヘルシーな炒飯です。
コツ、ポイント
卵からごはんは素早く強火で炒めるとパラパラになります
材料
(1人分)
鯖缶
半分
ご飯
2/3合
浅葱
数本
卵
1個
中華だしの素
小さじ1
塩胡椒
少々
醤油
少々
このレシピの生い立ち
家にあった鯖缶で作りました。
1.
鯖缶を汁ごとフライパンに入れ、ほぐしながら炒める。
2.
強火で溶き卵を入れ、素早くご飯を入れて混ぜ炒める。
3.
中華だしの素、塩胡椒、刻んだ葱を加えてムラなく炒める。鍋肌に醤油を垂らす(香り付けなので少し)。炒めて完成!
https://cookpad.com/recipe/5022549
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