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私のみそ玉
by 春小町
お味噌の香りが生きたフレッシュで美味しい自家製インスタント味噌汁です。
コツ、ポイント
思ったより熱いので飲むときは気を付けて下さい。
材料
(1個分)
みそ
15ℊ
だしの素
少々
油揚げ(短冊切り)
3ケ
ねぎ(小口切り)
少々
切干し大根
少々
ごま
少々
青のり
少々
このレシピの生い立ち
夫婦2人になったのでお味噌汁が残らないようにしたくて。
1.
油揚げは短冊切りにしてレンジで加熱してカリカリにする。
2.
切り干し大根ははさみで細かく切る。
3.
ネギは小口切りにしてレンジで水分を飛ばす。
4.
ラップに味噌と1.2.3.胡麻、だしの素をのせて茶巾にしテープで止める。
5.
お椀に入れ熱湯を入れ溶かします。
6.
保存は 冷蔵庫で2.3日 冷凍庫で2週間
7.
乾燥海老、えのき、高野豆腐、乾燥わかめ、とろろ昆布
https://cookpad.com/recipe/5023724
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