いちごの甘酸っぱいゼリーとふんわりムースみたいなババロアの二層の美味しさ❤︎簡単なのに可愛いくて食べ応えのあるスイーツ
コツ、ポイント
いちごを輪切りにしたりそのまま入れたり
冷凍のミックスベリーに変えたり
練乳をカルピスに変えたり
アレンジいろいろです(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
フルーツもゼリーもババロアも大好きなので❤︎
1.
ゼリー分のいちごを切り、砂糖と混ぜ、
汁が出てきたらいちごだけを型に敷き詰める
2.
いちごから出た汁と水を合わせて150mlになるようにし
鍋で煮る
沸騰したらレモン汁とゼラチンを混ぜて型に流し入れる
3.
ゼリー部分を冷蔵庫で冷やしている間に
ババロア分の
いちご、牛乳、砂糖、練乳をミキサーにかける
4.
熱湯でゼラチンを溶かし加える
冷えたゼリーの上に優しく注ぎ、冷蔵庫で冷やし固めて完成
8.
祝❤︎トップ10入り ありがとうございます(*´꒳`*)
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