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めかじきとしめじのホイル焼き
by Luta_cp
ホイルを開けた瞬間、フワっとバターとキノコの香りが漂います。 ホイル焼きはグリルも汚れないのが良いですよね。
材料
(2人分)
めかじき切り身
2枚
しめじ
1パック
バター
20g
■
A
塩
少々
ブラックペッパー
少々
白ワイン
小さじ1
醤油
小さじ1
このレシピの生い立ち
魚を食べたかったけどグリルの掃除が面倒だったので。
1.
めかじきはAで下味をつけ、しめじは石づきを取り、ほぐしておきます。
2.
アルミホイルの上にしめじ、めかじき、しめじとサンドし、バターをのせ、しっかり閉じます。
3.
オーブン(予熱なし)250度で25分焼けば完成です。
https://cookpad.com/recipe/5023920
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