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りんごのケーキ
by rafuoreo
ただ混ぜていくだけ・・・ 簡単で美味しい~
コツ、ポイント
リンゴは2個でも3個でも、お好きなだけ入れてOK。何も加えずプレーンでも美味しい。 お好みに応じて、レーズンとシナモン、ナッツとメープルシロップを加えて味を変えてもOK。
材料
(パウンド型一本分)
リンゴ
3個
ヨーグルト
60g
卵
2個
グラニュー糖(砂糖)
80g
バター
55g
小麦粉
80g
■
お好みで
■
レーズン▪シナモン
■
ナッツ▪メープルシロップ
このレシピの生い立ち
秋に貰ったリンゴが春になって、ボケたり腐ってくるので、大量に消費するために考えました。
1.
三本分作っていますので、写真の材料は3倍量です。
2.
各材料を計り、オーブンレンジは、180にセット。(焼く時には160℃に下げる。)リンゴは4等分にして2mmの厚さで切る。
3.
卵とグラニュー糖を泡立て器でよく混ぜる。
4.
小麦粉を入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
5.
バターを電子レンジ300Wで2分、溶かして加える。
6.
リンゴを加えてよく混ぜる。
7.
パウンド型にお玉などですくって、半分まで平らになるように入れる。
8.
上 レーズンとシナモン 中ナッツとメープルシロップ 下プレーン(りんごのみ) 同じことを繰り返し縁まで6を入れる。
9.
160℃オーブンレンジで60分焼き出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5024106
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