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ズッキーニとスモークサーモンの和風パスタ
by クックLZ7SBQ☆
ごま油と出汁パックがあればできる和風パスタのレシピです♪今回はズッキーニと玉ねぎだったけど、実はなんでも合います♡
材料
(2人分)
ズッキーニ
1本
玉ねぎ
半分
スモークサーモン
4枚
ごま油
大さじ2
鷹の爪
適量
パスタ
2人分
だし汁パック(あご出汁を今回使用)
1個
このレシピの生い立ち
友達の家に遊びに行ったときご馳走になったごま油ひき肉の出汁パックパスタが絶品で、それをアレンジして作りました。
1.
ズッキーニは乱切りに、玉ねぎはくし切りにする
2.
鍋いっぱいたっぷりに水を入れ、沸騰させる。沸騰したらパスタを入れて規定の時間茹でる。
3.
ごま油、鷹の爪をフライパンにいれてあたためる。そこに玉ねぎ、ズッキーニの順番に入れて炒める。
4.
茹で上がったパスタをフライパンにいれて混ぜる。そこへだしパック一袋をパラパラとまぶしてさらに混ぜる。
5.
最後にスモークサーモンをちりばめてトッピングしたら完成!
https://cookpad.com/recipe/5025095
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