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濃厚マスタードクリームソース☆シェフの味
by みょん0513
フランス料理屋さんで出てきそ~なソース♪ マスタードとホワイトソースの組み合わせがなんともいい感じ!
コツ、ポイント
今回は白身魚のムニエルにかけて食べたのですが、温野菜やゆで卵など何にかけてもいけそうです。ぜひお試しあれ!
材料
ホワイトソース
ソースを作りたい量
マスタード
適宜
バター
適宜
しお、こしょう
少々
このレシピの生い立ち
白身魚に合うソースはないかな~と適当に作ってみたら、かなりおいしく出来たから♪
1.
まずホワイトソースを用意する。ホワイトソースは小麦粉とバターと牛乳でちゃちゃっと作りました☆
2.
ホワイトソースを火にかけて、そこにマスタード、バターを入れる。しお、こしょうで味をととのえたら出来上がり!!
3.
あとはいろんなものにかけていただきま~す♪なんにでも合いますよ!
https://cookpad.com/recipe/502514
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