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ガーリック&えのき入り♪ バターライス
by まめこ1204
カレーやトマト煮のお供に!ササっとランチに!
コツ、ポイント
えのきをキッチンバサミで刻む時は、小さめがご飯と馴染んで美味しいです!
材料
(2合分)
お米
2合
えのき
小1袋
ニンニクチューブ
2〜3cm
コンソメキューブ
1個
バター
15g
パセリ
適量
塩胡椒
適量
このレシピの生い立ち
バターライスがだいすき!でもバターのみだとちょっとカロリーが…笑 えのきを入れたらなんとなく健康志向な感じがしたのでw
1.
お米を洗う。分量通りの水を入れてからコンソメを入れ、えのきをキッチンバサミで0.5〜1センチに切り入れ、全体を混ぜます。
2.
普通に炊飯します。炊き上がったらバターとにんにくチューブを入れて全体になじませます。器に盛ってパセリを振って出来上がり♡
https://cookpad.com/recipe/5025226
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