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ベジタリアン向けの米粉を使った穏やかな甘みのおやつケーキを作りたくて色々なレシピからミックスして作ってみました。アルミ箔のパウンド型だとそのまま、ギフトや持ち寄りパーティに使えます。ナチュラルな味なのでとても喜ばれます。