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ミルクティーマドレーヌ
by さなえポン
ミルクティー味のマドレーヌ♪ふわふわです(*^。^*)
コツ、ポイント
粉を混ぜる時は練らないように混ぜてくださいネ♪
材料
(直径8cmマドレーヌ型10個分)
卵
2個
グラニュー糖
100g
薄力粉
100g
ベーキングパウダー
小さじ1/4
紅茶ティーバッグ
1袋(4g)
●牛乳
50cc
●紅茶
1袋
無塩バター
100g
このレシピの生い立ち
紅茶のパウンドケーキと同じ分量で、作り方をマドレーヌにかえて作ってみました
1.
●紅茶1袋を分量の牛乳で濃く煮出します(一緒にカップに入れてレンジで加熱し、ぎゅっと絞ると早いです)
2.
卵に砂糖を2回に分けて加えて、白っぽくなるまで泡立てます
3.
②にふるった薄力粉とベーキングパウダー、紅茶の葉1袋を加えて切り混ぜます
4.
③に溶かしたバターと①を加えて混ぜます。紙をしいた型の8分目まで流しいれて、180度で15分焼きます
https://cookpad.com/recipe/502531
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