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【男飯】イチゴムース
by Ryukyu_K
火も使わない簡単です。ゼラチンは、用意したゼラチンの説明書にある分量にしてください、多少少なめにすると、ぷるっとします
コツ、ポイント
ゼラチンは適量より少なめに
材料
(4人分)
イチゴ
1パック250g前後
グラニュー糖
30g
豆乳
200g
ゼラチン
適量
このレシピの生い立ち
少し冷蔵庫で時間のたったイチゴをどうするかと考えて思いつきました
1.
イチゴはヘタを取り、グラニュー糖と一緒に、ミキサーにかけます。
2.
後で上にかけるイチゴの分を取り分けておきます。
3.
ミキサーに残ったイチゴに豆乳を混ぜてミキサーにかけ、お湯で戻したゼラチンを混ぜてミキサーにかけます。
4.
あとは器に入れて、冷蔵庫で冷やし、固まったら、上に残したイチゴをかけ完成です
https://cookpad.com/recipe/5025356
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