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長いものさっぱり焼き
by ニイハオ
長いもとお酢って相性がいい~☆
コツ、ポイント
生でも食べれる物ですから 表面が焼けるだけでいいので簡単です
材料
長いも
適量
黒酢
適量
青しそ
5枚程度
塩・胡椒
適量
このレシピの生い立ち
長いもは熱を加えると意外と美味しいのです
1.
長いもを少し厚めに切ります
2.
フライパンにバターをひき長いもの表面にこげめがつく程度にソテーします。 塩・胡椒をします
3.
黒酢をひとふりして 炒めます。
4.
お皿に盛り付けて 青しそをのせてゴマをかけて完成です。
https://cookpad.com/recipe/502551
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