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即効!美味しい!ぶっかけ艶うどん
by たぴねこ
サッポロ一番 艶うどんを使うと、本格的な「ぶっかけうどん」がとっても簡単に作れちゃうんです!
コツ、ポイント
トッピングする大根おろし、かつおぶし、細ねぎ、揚げ玉の量は、お好みでどうぞ。艶うどんの特製つゆは、本当に香り豊かで美味しいです。冷やしていただくと、麺のシコシコ感が際立ちます。
材料
(1人分)
サッポロ一番 艶うどん
1袋
大根おろし
大さじ2杯ほど
かつおぶし
パラパラッと
細ねぎ
3本ほど
揚げ玉
お好みで
ぬるま湯
100CC
このレシピの生い立ち
モニター当選ありがとうございます。特製つゆにお湯を注いだ時の豊かな香り!すっかり虜になりました。家族や仲良しなお友達にも、オススメしようと思います。
1.
大根→おろす。 細ねぎ→小口切り。
2.
丼に艶うどんの特性つゆを入れ、100CCのぬるま湯を注ぎ、冷ましておく
3.
鍋に、たっぷりのお湯をわかす。(分量外)
4.
沸騰したら麺を投入し、5分経ったらざるにあげ、冷水にさらす。
5.
水を切った麺を、①の丼に入れ、大根おろし、かつおぶし、細ねぎ、揚げ玉を、トッピングして完成!
https://cookpad.com/recipe/502554
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