文字サイズ:
小
中
大
印刷する
さっぱり!豚肉の南蛮漬け【レンジで6分】
by グルラボ【公式】
★WEBオリジナルレシピ★ 少しずつ暑くなる日も多くなってきました。 豚肉とお酢のコンビで疲労回復♪
コツ、ポイント
【レンジ:500w設定】 温かいままでも美味しいですし、 冷蔵庫で冷やしても美味しくいただけます♪ 冷蔵庫で2~3日は保存可能です!
材料
(2人分)
豚バラ肉
100g
塩
少々
片栗粉
適量
玉ねぎ
1/4個
にんじん
1/4本(50g)
貝割れ菜
1/2パック
◎しょうゆ
大さじ3
◎砂糖
大さじ3
酢
50ml
赤唐辛子(小口切り)
1/2本
このレシピの生い立ち
豚肉にはビタミンB1が豊富に含まれています! ビタミンB1は糖質の代謝を促し、 体内に疲労物質が貯まるのを防いでくれます♪
1.
玉ねぎは薄切り、にんじんはせん切り、貝割れ菜は根元を切り落とす。
2.
大容器に◎の調味料を入れてフタをし、レンジで1分加熱する。
3.
砂糖が溶けたら酢と赤唐辛子を加えて混ぜ合わせる。
4.
豚バラ肉は5mm厚さに切り、塩をして片栗粉をうすくまぶす。
5.
ヘルシープレートを大容器に入れ、豚肉をヘルシープレートの上にのせてフタをし、500Wで5分加熱する。
6.
3に1と5を漬け込み、10分以上おいて味をなじませる。
https://cookpad.com/recipe/5025649
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.