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かぼちゃのサラダ♡
by Qoocooking
かぼちゃを蒸してから、マヨネーズを混ぜるだけで簡単にレストランで出てくるようなサラダができちゃいます♫美味しいかぼちゃで作ってね!
コツ、ポイント
かぼちゃは熱いうちにつぶして塩こしょうをしておくと、味が良くなじみます。 塩こしょうは味を見て、お好みの濃さに調整してください。
材料
(4人分)
かぼちゃ
正味200g
レーズン
30g
マヨネーズ
大さじ1.5~2
塩
少々
こしょう
少々
このレシピの生い立ち
うちの定番です♫かぼちゃのサラダをお店で見て美味しそうだったので。
1.
かぼちゃは種とわた、皮を取って、蒸し器で柔らかくなるまで蒸す。
2.
かぼちゃが熱いうちにマッシャーなどでつぶし、塩こしょうを加えて粗熱をとる。
3.
マヨネーズとレーズンを入れて混ぜ合わせて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/502566
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