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レシピ4
by しーちゃん❤️
簡単なのに美味しい。お酒が進む一品です。
コツ、ポイント
竹輪に明太子を乗せる時にたっぷりめに乗せた方が美味しいです。
材料
(2人分)
竹輪
4本
明太子
1腹
青じそ
5枚
マヨネーズ
大さじ1〜2
このレシピの生い立ち
急なお客様におつまみを作らないといけなかったので、簡単につくれるものをと思い作りました。
1.
竹輪は縦半分に切っておく。青じそは、荒い水気を切り細かく切っておく。
2.
明太子は、皮から外しマヨネーズと和える。
3.
竹輪に②と青じそを乗せたら、トースターで5分ほど焼いたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5025827
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