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セロリが決め手!さっぱり美味しい豚マリネ
by こーちゃんママ811
さっぱりしてていくらでも食べたい!南蛮漬けと似てるけど、それより美味しい!セロリ苦手でもこれならたくさん食べられます。
コツ、ポイント
何もないくらい簡単です!
材料
(2人分)
豚肉
300gくらい
片栗粉
適量
☆玉ねぎ
1/2個
☆人参
1/2個
☆セロリ
1本くらい
●酢
大さじ4
●醤油
大さじ4
●砂糖
大さじ3
●水(味見して調整)
大さじ3
このレシピの生い立ち
義母に教えてもらったレシピの覚え書き。 美味しくて感動したので。
1.
豚肉に片栗粉をまぶす
2.
☆の野菜を千切りに!薄めの方が、味がしみて美味しい♡セロリの葉っぱは飾り付けに使います。
3.
☆と●をボウルに入れ混ぜる
4.
フライパンに薄く油を敷き、豚肉をこんがり揚げ焼きする
5.
3のボウルに豚肉を入れ、混ぜたらできあがり!
https://cookpad.com/recipe/5026345
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