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お正月に国産のたけのこを使いたくて びん詰にしたいなと思いました たけのこご飯や豚肉と甘味噌炒め煮が大好きで 産地の人がみたらこんな古いたけのこ食べるの?って思うでしょうね それをなんとか美味しく使いたくて自己流ですがアク抜き頑張っています