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キャベツとツナのペペロン炒め
by かっくろ
キャベツとツナでおいしい副菜をパパッとどうぞ♪
コツ、ポイント
キャベツは大きめに切るのをお薦めします。 ツナを加えたら、炒めすぎないように気をつけて。 ニンニクはきつね色にする必要はありません。
材料
(2~3人分)
キャベツ
1/4玉
ツナ缶
1缶
ニンニク
1かけ
唐辛子
1本
オリーブ油
大さじ1
塩こしょう
適宜
このレシピの生い立ち
ツナとキャベツのパスタを食べてて、パスタなしでキャベツとツナだけでもおいしそうだな、と思って(*^ー^)
1.
ニンニクはみじん切り、またはスライスしておく
2.
唐辛子はタネを取り除いておく
3.
キャベツは食べやすい大きさのザク切りにする
4.
フライパンにオリーブ油と刻んだニンニク、唐辛子を入れてから弱めの中火に火を点けて、ニンニクの香りが出るまで炒める
5.
キャベツを加えて、少し炒める
6.
ツナ缶を缶汁ごと加えて、キャベツに火が通るまで炒める
7.
塩こしょうで味を調えたら、できあがりです
https://cookpad.com/recipe/5026864
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