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お弁当用、炒り玉子
by msgnb120
いつもレンジで炒り玉子をしてましたがたまにはフライパンで。
コツ、ポイント
玉子を流し込んだからしばらく触らないこと。
材料
玉子
一個
油
少々
このレシピの生い立ち
いつもレンジで作ってましたがたまにはフライパンで。と思って作ってみました。
1.
玉子に、塩を少しだけ入れ、ほぐしておく。
2.
フライパンに油をあたため、ほぐした玉子液を一気に流し込み少し待つ。
3.
半分くらい火が通ったら全体をグルグルとかき混ぜ火を止める。
https://cookpad.com/recipe/5027135
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