文字サイズ:
小
中
大
印刷する
超簡単に居酒屋の味!!長芋のふわとろ焼き
by ♡♡みぃこ♡♡
準備も簡単!!材料混ぜて、あとはトースターで焼くだけ!! おかずにも、おつまみにもオススメです☆
コツ、ポイント
生地を混ぜ合わせる時は、ボールに長芋以外の材料を先に混ぜ合わせてから、長芋を加えて混ぜるとしっかり混ざります!
材料
(3人分)
山芋
250g
卵
2個
だしの素
小さじ1/3
水
150cc
麺つゆ
大さじ2
鰹節、パセリ、青のりなど
お好みで
このレシピの生い立ち
とろろのレパートリーを増やしたくて考えてみました☆
1.
ピーラーで山芋の皮をむき、すりおろして、とろろにします。少し形が残ってもOK!!
2.
ボールに全ての材料を入れ、しっかりと混ぜます。
3.
耐熱容器に入れ、オーブントースターで15分焼く。(今回は、大きめのグラタン皿で作りましたが、無ければお皿を分けて下さい)
4.
一度、焼き目を確認して更に5分~10分焼きます。 お皿を小分けで作ている場合は、焼き色が全体に付いていれば完成です!!
5.
全体に焼き色が付いたら、お好みで鰹節、青のり、ドライパセリなど振りかけて完成です☆
https://cookpad.com/recipe/5027400
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.