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簡単!おからとしめじの煮物
by たかたかっち♪
きのことおからで簡単ヘルシーなおかずです♪
コツ、ポイント
混ぜて煮るだけ(^^)
材料
(2〜3人分)
おから
70〜80g
しめじ
1パック
長ネギ
1/3本
だし汁
150cc
砂糖
小1
しょうゆ
小1
酢
小1/2
ごま油
適量(炒め用)
このレシピの生い立ち
自家製豆乳で出来たおからの消費に♪
1.
しめじは石づきを取り1本ずつバラバラにする。長ネギは小口切りにする
2.
鍋にごま油を入れ熱して、しめじとおからを炒める
3.
2がしんなりしてきたら、おからを入れ全体が混ざるように炒め合わせる
4.
混ざったら調味料+だし汁を入れ強火〜中火で煮る
5.
汁気が少し残る程度まで7〜8分煮たら完成
https://cookpad.com/recipe/5028040
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