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簡単★フレッシュ生苺みりんゼリー
by 和みの食卓★流山市
低GI、甘さ控えめ!苺の甘さを生かしつつ優しい甘さのみりんを加えました。暑い日には凍らせてアイスに!
コツ、ポイント
*甘さはみりんシロップの量で調整可能です。 *みりんシロップをかけても、練乳をかけても○ *凍らせてアイスにもオススメ! *果肉感アップは粗めがオススメです。
材料
苺
200g(1パック弱)
みりんシロップ( ID: 4838694 )
大さじ10
粉寒天
4g
水
200ml
このレシピの生い立ち
Wa Creation 手嶌です。 苺をみりんで楽しみたいから考えました。 いたみかけの苺の消費にも役立ちます!
1.
【下準備】 *苺をよく洗いヘタを取る。
2.
苺とみりんシロップをジューサーにかける。
3.
小鍋でお湯を沸かし粉寒天をよく溶かす。
4.
3に2を入れてよく混ぜる。弱火で温める程度。
5.
好みの型に流し入れ冷蔵庫で固める
https://cookpad.com/recipe/5028043
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