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簡単*健康*節約♡本格的サバ缶カレー
by satorisu
鯖の水煮缶とトマト缶使用でサバカレー♪ 簡単*健康*節約・・・なのに本格的美味しいのでご飯がモリモリ進みます♡
コツ、ポイント
工程に書いてある通りです。
材料
(4皿分)
サバの水煮缶
1缶(190g)
トマト缶(カット)
1缶
玉葱
1個
*生姜
1片
*にんにく
1片
オリーブ油
適量
だし汁(お好みのもので)
250cc
ローリエ
1枚
カレー粉
大さじ1と1/2~2
☆酒
大さじ2
☆砂糖
小さじ1
☆醤油
大さじ1
☆お好み焼きソース
大さじ2
☆塩コショウ
6ふり~お好みで
このレシピの生い立ち
サバの水煮缶とトマト缶があったのでお手軽にカレーを作ろうと思いました。 身近にある材料で簡単*健康*節約なのに本格的で美味しい♪家族のためのレシピです♡
1.
玉葱は粗みじん切りに*はみじん切りにします。
2.
フライパンにオリーブ油をしき1の*を入れ炒め香りを立てます。
3.
2に1の玉葱を入れ炒めます。
4.
3にサバの水煮缶を汁ごと入れて崩します。
5.
5にトマト缶を入れ馴染ませます。
6.
5にだし汁を入れます。
7.
6にちぎったローリエを加え、10分中火で煮立てます。
8.
7にカレー粉・☆を加え味を整えます。
9.
サバ缶カレーのルゥの出来上がりです。
10.
今回精進出汁を使用しましたが、顆粒の和風だしをお好みの濃度で溶かして使用してOKです。 1の写真の真ん中は干椎茸です。
11.
彩りに刻んだパセリをトッピンングすると鮮やかになりますね。
https://cookpad.com/recipe/5028300
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