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卵なし!超簡単サクサククッキー♡
by ki_ma.ma
ホットケーキミックスとバターがあればすぐできる! 大人にも子供にも好評なクッキーです( ´∀`)
コツ、ポイント
混ぜてる最中少しベチャっとしますが不安にならないでください!まとまります!
材料
(約30枚)
ホットケーキミックス
150g〜200g
無塩バターorケーキマーガリン
50g
お湯(混ざりやすい為、水でも可)
30ml〜50ml
砂糖
大さじ1(お好みで加減してください)
このレシピの生い立ち
アレルギーの息子にクッキーを!市販のは食べなかった為、家にあるもので作ってみたら大成功でした(๑>◡<๑) 甘いオヤツが苦手な子ですがこれだけは喜んで食べてくれます!
1.
バターをレンジで温めて溶かします
2.
オーブンを170度に余熱!
3.
材料を全部入れて混ぜます。
4.
伸ばして型を抜きます。 ※型抜きをせず渦巻きにする場合は作り方⑤へ!しない場合はこの後⑧へ飛んでください!
5.
※渦巻きにする場合、生地の半分にココアパウダーを色がつくぐらいいれて
6.
別々に伸ばして重ね端から巻いていきます(薄ければ薄い程綺麗な渦巻きが出来ます)
7.
冷凍庫で30分程冷凍し包丁で輪切りにします。
8.
温まったオーブンで16分焼いてしっかり冷めたら出来上がり♪
9.
余熱を忘れた場合、オーブンにもよりますが+3〜4分ぐらいの時間で焼いて下さい^_^
https://cookpad.com/recipe/5028531
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