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*甘酒で炒り卵*
by yamabuki1
砂糖の代わりに甘酒を使ってみました。ほのかな甘みで美味しいです。(^^♪
材料
(2人分)
卵
1個
カニカマ
6本
甘酒
小さじ1
塩
少々
サラダ油
少々
このレシピの生い立ち
作った甘酒がとっても甘かったので砂糖代わりに使ってみようと。
1.
カニカマは5㎜ぐらいに切ってから包丁のはらで押してつぶす。ほぐした卵の中にカニカマ、甘酒、塩を入れてかき混ぜる。
2.
サラダ油少々をフライパンに入れて中火にかけ、温まったら卵を流し入れてかき混ぜ、お好みの炒め加減に仕上げてください。
3.
器に盛る。
https://cookpad.com/recipe/5028554
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