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副菜♡簡単すぎるオイキムチ♡
by ☆ユミィ☆
残ったキムチにきゅうりを混ぜて簡単オイキムチ♡
コツ、ポイント
全体の味が薄い場合はキムチの素でさらに味をつけると美味しいです。 キムチの素がない場合は豆板醤を和えても。
材料
(2人分)
きゅうり
1本
キムチ
1/3パック
ごま油
少々
塩
少々
炒りごま
少々
このレシピの生い立ち
残ったキムチと、たくさんのきゅうりがあったので和えてみました。 オイキムチを作るのは大変ですが、和えるだけでオイキムチ風になるのでおすすめです。
1.
きゅうりは細切り(縦6本)5 センチ幅にカットして軽く塩をする。
2.
水気が出てきたら拭き取りキムチと和える。
3.
ごま油を回しかけ、炒りごまをかける。
https://cookpad.com/recipe/5028560
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