文字サイズ:
料理の仕事をしていた時の「会席用・お茶漬け」を、家庭料理用に簡単に出来るよう考えました。本来はキチンと「出し汁⇒昆布&鰹節」を取るのですが、「ほんだし」で手抜きを(笑) すりゴマも市販のを使って簡単にしました。