文字サイズ:
小
中
大
印刷する
HM★簡単キャロットおからドーナツ
by クック甘党。
ちょっとひと手間かけて可愛くにんじんの形に♪ にんじん嫌いなお子さんにもGOOD(^O^) 葉は抹茶パウダーで色付け
コツ、ポイント
●にんじんの水分があるので、牛乳は入れなくても大丈夫です。まとまりが悪ければ牛乳を10〜20g入れてください。 ●焦げないように、こまめに両面裏返しながらじっくり揚げましょう!
材料
ホットケーキミックス
100g
生おから
100g
にんじん(皮ごとすりおろし)
1本(約100g)
砂糖
30g
牛乳
なくても(おからの水分を見て10〜20g追加)
抹茶パウダー
1g
サラダ油(揚げ用)
適量(今回は少なめ250ml)
このレシピの生い立ち
ベジドーナツを作りたかったので、今回は簡単なにんじんで!
1.
にんじん、抹茶パウダー以外の材料を全て入れて、よく混ぜます。
2.
40g別のお皿に取り分けて、抹茶パウダーを入れて混ぜます。(にんじんの葉)
3.
1のボールににんじんをすりおろして混ぜます。
4.
にんじんの形に成形します。 葉っぱは小さく、俵状にしたら、キッチンバサミで二箇所切り込みを入れます。
5.
葉っぱ、切り込み
6.
にんじんと葉っぱをくっつけます。
7.
160度の油で時々ひっくり返しながら両面じっくり揚げます。 ※生地が柔らかいのでフォークですくって油の中に落とします
8.
にんじんの形めんどくさければ、普通に手で丸めてコロコロドーナツでも(^O^)
9.
プレーンタイプのこちらもどうぞ(●U艸U●) HM★簡単おからドーナツ レシピID: 4976326
10.
型抜きドーナツならこちら(●U艸U●) HM★簡単型抜きおからドーナツ レシピID: 5028932
https://cookpad.com/recipe/5028929
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.