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✿磯部餅風❀ふっくら✿鶏肉の海苔揚げ
by キョク
まるで磯部餅みたい♪胸肉でも美味しく食べられる簡単おかずですO(▽` O) =3 =3 =3
コツ、ポイント
熱々がふっくらしていて特に美味しいですが、お弁当のおかずにもお薦めです(o^-')o
材料
(3~4人分)
鶏肉(もも肉or胸肉orささみ)
2枚400g程度
○酒
大2
○自然塩
小2分の1
卵
1個
青海苔
大1強
片栗粉
大3
海苔
2枚
このレシピの生い立ち
鶏の胸肉がいつも安いですが、パサつくので子供が嫌がるので、子供達が喜んで食べてくれるように工夫してみました*♥*:;;;;;:*♥*♥*:;;;;;:*♥
1.
肉は縦長に切る。幅は1cm程度。○で下味をつけて揉んで、20分くらい冷蔵しておく。
2.
卵と青海苔と片栗粉を入れて、またよく揉む。
3.
海苔を中央に巻きつけて、160~170℃の油で6分弱くらい揚げる。
4.
出来上がりですヽ(*^。^*)ノ熱々をお召し上がりくださいね❤
https://cookpad.com/recipe/502936
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