コツ、ポイント
めんたいこに火が通らないように別で混ぜる。
1.
めんたいこを好きなだけボールに入れてほぐしとく。
2.
フライパンに☆の材料を全部いれて、小麦粉だけはふるって入れて泡立て器でまぜる。
4.
フライパンを弱めの中火で、軽くとろみがつくまでかき混ぜながら、火にかける。
5.
軽くとろみがついたら、ゆでたうどんをいれて混ぜる。
からまったら火をとめる。
6.
少しずつ、別ボールのめんたいこのとこへ入れてく。
全部移ったら混ぜる。
7.
お皿に盛ってねぎを散らして完成。
海苔ものっければ良かった。
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