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塩と片栗粉のみ!揚げイワシ
by シズカのキッチン
塩だけで十分美味しいです。
コツ、ポイント
特にありませんがレモンをたっぷり絞って食べてください!
材料
鰯の開き
食べたい分だけ
塩
適量
片栗粉
適量
油
適量
このレシピの生い立ち
フライにしようと思ったらパン粉が無いことに気づき急遽片栗粉で揚げたらとっても美味しくできました。
1.
鰯のみの方のみに塩をふり30分くらい冷蔵庫へ
2.
片栗粉を両面につける
3.
サクッと揚げて完成
https://cookpad.com/recipe/5029739
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