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簡単 基本 いちごのババロア
by blackcat49
イチゴの季節は絶対作ります。 酸っぱいイチゴ、傷んだイチゴってありますよね? そんな時はババロアで美味しく消費しましょ
コツ、ポイント
ただ。混ぜるだけ! 誰でも作れる簡単スイーツ。
材料
(いちご1パック分)
イチゴ(1パック)
200-300g
きび砂糖、他の砂糖でも可
大さじ3
生クリーム
200cc
粉ゼラチン
5g
このレシピの生い立ち
イチゴのムースをずっと作ってましたが 今回は生クリームをあわ立てずババロアにしました。
1.
同じ材料でフワフワの簡単基本いちごのムースはこちらです。 レシピID : 4499831
2.
ヘタを取ったイチゴをブレンダーもしくは、ミキサーに入れる。
3.
細かくなったら、そこへ砂糖と生クリームを入れて再度攪拌し、砂糖が溶けるまで混ぜる
4.
牛乳、または豆乳をレンジで温めて、粉ゼラチンを溶かす。
5.
3を、2に入れて、攪拌したら容器に入れ 冷蔵庫で冷やし、固まったら出来上がりです。
6.
※かなり甘さ控えめになってます。 型に入れる前に、味見をして甘さが足りなければ、砂糖を足して攪拌してください。
https://cookpad.com/recipe/5030108
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