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時短チャーシューでチャーハン☆
by さきすま☆
時短チャーシューを使った激ウマ炒飯♪ 豚肉の油が甘くて美味しい♪
コツ、ポイント
色合いを気にする方は、玉ねぎをネギに! 水分はしっかり飛ばす! ご飯は熱々! TKG方式はあまりオススメしません(。>﹏<。)
材料
(3-4人分)
ご飯
3-4人分
厚切り時短チャーシュー
10枚くらい
卵(M)
3-4個
玉ねぎ(大)
1個
味覇(ウェイパー)
小さじ1.5
醤油
小さじ1.5
油
適量
ごま油
適量
このレシピの生い立ち
チャーシューラーメンより炒飯が好きなので! とにかく美味しいチャーシューと炒飯を作りたい!!
1.
時短チャーシューを使用☆ レシピID:5030207
2.
玉ねぎはみじん切り。 卵は割ってといておく。 チャーシューは厚切りにし、そのうち3、4枚をざっくり角切りに!
3.
鍋に油とごま油を入れ、ウェイパーと玉ねぎを入れ強火で炒める! 水分をしっかり飛ばす!
4.
といた卵を鍋に投入! すかさず熱々ご飯を投入! ご飯に醤油を回しかける♪ チャーシューも投入!
5.
ささっと混ぜて、全体に水分をしっかり飛ばすよう5分くらい炒める! あまりかき混ぜたり煽ったりしすぎないのがおススメ!
6.
器に盛ったら、さらにチャーシューを乗せてがっつりチャーシュー炒飯の完成!
https://cookpad.com/recipe/5030278
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