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おからdeホットケーキ
by はーたんん
食物繊維とカルシウムが摂りたくて・・・♪
コツ、ポイント
くっつかないタイプのホットプレートなので、油はひかずに作ってますが、 くっつくようなら、油をひいてから焼いてください。 熱々で食べても美味しいです。 ダイエット用のレシピなので、甘さは、かなり控えめです。 調節してください☆ 片面焼いたあと、砂糖をふってからひっくりかえすことで、 裏面がパリッと焼けます。 生地にお砂糖控えめですが、このパリッと感が甘さを引き立たせてくれます♪
材料
おから
200g
牛乳
400cc
小麦粉
200g
砂糖
50g
重曹
小さじ1/2
ココア
お好みで
このレシピの生い立ち
妊娠中で、カロリーも気になるし、便秘もきになるし、 赤ちゃんのためにカルシウムも気になるし・・・。 ということで完成しました☆
1.
ココア以外を全部混ぜる。
2.
うちのホットプレートだと、3回焼けるので、 1/3量を熱したホットプレートの入れて平にして焼く。
3.
残りの生地にココアを入れて、混ぜる。 (うちでは、調整ココアを大さじ1くらい入れてます。)
4.
焼いている生地の表面が乾いたら、砂糖(分量外)をうっすらとパラパラ振る。 ひっくり返す。
5.
裏も焼けたら、完成☆
6.
残りも2回に分けて焼く。 ココア味のホットケーキになります☆
7.
うちでは、このまま冷まして、1/6サイズにカットして冷蔵庫に保存。 朝、マーガリン乗せてレンジでチンして、ハチミツかけるだけ。 朝の忙しいときに、5分以内で、 食物繊維とカルシウムたっぷりの朝食ができあがります。
https://cookpad.com/recipe/503063
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