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チーズと胡桃のロックケーキ♪
by さとみわ
クリームチーズと胡桃がたっぷり入ったクッキーとケーキの中間のようなロックケーキです(*^.^*) 外がサクッとしていて食感が楽しいケーキです。プレゼントにもいいですよ☆
コツ、ポイント
生地がべたつくので、天板に並べる時はスプーンを二つ使って並べていくとやり易いです。
材料
(約20個分)
フィラデルフィアクリームチーズ
125g
卵
1個
バター
50g
☆薄力粉
120g
☆B.P
3g
砂糖
50g
バニラオイル
少々
胡桃
30g
このレシピの生い立ち
子供のおやつに作ったりするロックケーキにクリームチーズを混ぜたらどうかな~と思って作ってみました。(*^-^)
1.
バターと☆をFPに入れてかけます。混ざったら、残りの材料(胡桃以外)をすべて加えてかけます。最後に胡桃を加えて軽く混ぜます。
2.
生地が混ざったら、 スプーンで適量をとりクッキングシートをひいた天板に並べていきます。
3.
170度に予熱したオーブンで30分焼きます。 出来上がりです♪
https://cookpad.com/recipe/503073
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