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ツナコロッケ
by えむ°
ツナ缶を使うのでひき肉を炒める手まもなく、でもしっかりしたおかずが作れます!
コツ、ポイント
下味をしっかりつけるとソースかけなくてもおいしいです。 私はジャガイモの形を少し残して、ホクホクしてる方が好みです。 里芋を3つくらい入れると、少しねっとりしてそれもそれで美味!!
材料
(2人)
ジャガイモ
2こ
玉ねぎ
1こ
ツナ缶
1こ
塩コショウ
適量
本だし
小さじ1
小麦粉
適量
卵
1こ
パン粉
適量
油
適量
このレシピの生い立ち
自炊を始めて、家にあるものでしっかりしたおかずが食べたくて。
1.
ジャガイモをレンチンしておく
2.
玉ねぎをみじん切りにして塩コショウで炒める
3.
ジャガイモを潰し、玉ねぎと軽く油を切ったツナ缶を入れ、本だしと塩コショウで味付けする
4.
成形し、小麦粉をまぶし、溶き卵にくぐらせ、パン粉をつける
5.
フライパンで揚げ焼きにする
https://cookpad.com/recipe/5030897
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