文字サイズ:
私のパン焼き史上、最高分量の、おから配合です。 以前おから50%でのパンが膨らまず、おからパンは難しいとの気持ちが強かったのですが、やはりチャレンジしたく挑んで、またまたハネカエサレマシタ。全粒粉のアシストや、発酵時間など試行したのですが。