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レンジで簡単 ☆チーズオムレツ☆
by 食いしんboyママ
一人ランチに洗い物を少なく、簡単にできないかとやってみたら美味しかったので。
コツ、ポイント
レンジによっては、加熱時間が変わるので目を離さないでほしいです。膨らみ過ぎるのを見過ごすとプツプツした卵になります。 お皿の深さは4~5㎝あった方がいいと思います。
材料
(1人分)
卵
1コ
牛乳
小さじ2
ホンレン草(茹でたもの)
2枚分位
ピザ用チーズ
大さじ1~
塩コショウ
少々
ケチャップ
適量
このレシピの生い立ち
一人分なので、フライパンを洗いたくなかったので(^_^)
1.
12㎝から15㎝位の器にラップを大きめに切ってお皿に沿うように敷く。違う器に卵を割りほぐし、牛乳を加えて更にほぐします。
2.
ラップを敷いた器に卵を流し込み、ほうれん草を好きなだけ乗せ 塩コショウをして軽く混ぜる。
3.
ふんわりラップを掛け(卵につかないように)500wで40秒チンッして取り出す。 軽く混ぜる。
4.
ラップをはがし、チーズを好きなだけ掛けて そのまま30秒チンッ(ご自宅のレンジにより調整)卵が膨れそうなら取り出して。
5.
ラップを持ち、半分にする様に反対側にラップごと折り畳む。 そのまま500wで様子を見つつ20秒程。取り出す。
6.
反対側を下にするようにラップごとひっくり返して500wで10秒。 半熟がいいなら、ラップから返すようにお皿に移す
7.
ケチャップを掛けて出来上り☆
https://cookpad.com/recipe/5032205
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