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生姜なくても☆和風チキンナゲット
by ニチフリ食品
ニチフリ「唐揚げ丼風ふりかけ」を使って生姜を使わなくても、生姜が香る醤油ベースの和風簡単チキンナゲット!
コツ、ポイント
揚げ油が少なくてすむように、フライパンで揚げる方法です。 鶏ひき肉の代わりに、鶏むね肉を細かくしても◎
材料
ニチフリ「唐揚げ丼風」ふりかけ
お好み(大さじ4程)
鶏ひき肉
400g
塩
少々
小麦粉
大さじ2
卵
1個
片栗粉
少々
このレシピの生い立ち
唐揚げ丼風ふりかけは、ごはんにかけるだけではもったいない。。 生姜がなくても、醤油をいれないのに、海苔も加わって和風の味がきまります!
1.
生姜をきかせた唐揚げ丼をイメージ。海苔も入って味付けがきまる。
2.
鶏ひき肉に塩を加えてこねる。 粘りが出てきたら、ふりかけ・小麦粉・卵を加えて更にこねる。
3.
2を食べやすい大きさに成形し、片栗粉をまぶす。
4.
フライパンで熱した油で(1センチほど)両面きつね色になるように揚げれば完成!
https://cookpad.com/recipe/5032285
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