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離乳後期☆超シンプルはじめて蒸しパン
by tarachan76
小麦粉・BP・粉ミルクで材料3つ(*゚▽゚)ノ 砂糖なし、卵なし、牛乳なしでいろいろ不使用な超シンプルな蒸しパンです。
コツ、ポイント
石窯ドームの蒸し機能を使っていますが(天板に網のせクッキングシートのせ…下段)、もちろん普通に蒸してもOKです。
材料
(8号シリコンカップ4個分)
小麦粉
110g
BP(アルミフリー)
5g
冷えた粉ミルク
100ml分
このレシピの生い立ち
手づかみ食べ用に極力何も入っていないシンプルな蒸しパンを作りたくて。 娘が便秘の時はオリーブオイル5gを最後に足して作ってます。(オリーブオイル便秘にいいらしい…)
1.
粉ミルクを出来上がり量100mlで作って常温くらいに冷やしておく。
2.
小麦粉とBPを泡立て器で混ぜておく。
3.
手順1と2を泡立て器で混ぜて、
4.
シリコンカップに4等分。
5.
レンジ『蒸し』機能で12分、竹串さして生地が付かなければ完成!
6.
マルツエキスが嫌いな末娘、お湯でといてコレをちぎって浸すと食べてくれる(´Д`)ホッ ※写真はかぼちゃ蒸しパン。
https://cookpad.com/recipe/5032432
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