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おせちの菊花大根を普段用に簡単にしました。 おせち用には市販の松前漬けのセット(昆布とスルメ)を追加すると旨味が出て美味しいです。 冬場は柚子があるのですが、暖かくなると手に入らないので代わりにゆず茶で作ってます。