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あさりの白ワイン蒸し☆もやしで節約♪
by ねぎ大好き33
もやしで増量されておなかいっぱいになりますよぉ♪
コツ、ポイント
鷹の爪を入れるタイミングで辛さを調節してください。
材料
(2人分)
あさり
1パック
もやし
1袋
白ワイン
200ml
にんにく (スライス)
2片
鷹の爪 (種を除く)
1本
塩
適量
黒こしょう
適量
オリーブ油
大さじ2
このレシピの生い立ち
近くのスーパーであさりともやしが激安だったので。。。
1.
火をつけていないフライパンに、オリーブ油、にんにくを入れて火をつける。 弱火でにんにくの香りがでるまで。
2.
あさりを入れて軽く混ぜてから、白ワインを入れてフタをする。
3.
あさりの口が開いたら鷹の爪・もやしを入れて再びフタをする。
4.
30秒くらいたったら塩・こしょうで味を調えて完成!
https://cookpad.com/recipe/503291
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