文字サイズ:
小
中
大
印刷する
糠ない!米ない!BPもない!筍下処理
by すみちぇる!
圧力鍋があればらくちーん!
コツ、ポイント
収穫したらなるべく早く下処理しましょ
材料
筍
適量
小麦粉
大さじ3
酢
大さじ3
塩
大さじ2
このレシピの生い立ち
筍もらったはいいけど、糠も米もベーキングパウダーもない!調べたら小麦粉酢塩でできました!
1.
圧力鍋に筍が浸かるくらいの水を入れる
2.
小麦粉、酢、塩を圧力鍋に入れて強火で圧力をかける
3.
圧力がかかったら弱火にして40分
4.
火を止め、自然に冷めるまでそのままで。
5.
できあがり!
6.
写真はバター醤油で焼きました!
https://cookpad.com/recipe/5033026
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.