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ダイエット!肉なし豆腐ハンバーグ
by だんどり亭
豆腐&油揚げ
コツ、ポイント
ソースはお好みで ・ウスターソース+ケチャップ ・ポン酢+大葉
材料
(2人分)
豆腐
300g
油揚げ
2枚
卵
1個
パン粉
カップ1/2
ほんだし
小さじ1
マヨネーズ
小さじ2
このレシピの生い立ち
肉なしの豆腐ハンバーグに挑戦
1.
豆腐をキッチンペーパーで包んでレンチン1分
2.
バットで挟んで
3.
重しを乗せて水切り
4.
油揚げにお湯を掛けてしっかり絞ってみじんぎり
5.
材料を合わせる
6.
泡だて器などで混ぜる
7.
油少々を温めてスプーンで種をすくって成型する
8.
中火で蓋をして5分 反して3分で完成
https://cookpad.com/recipe/5033363
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