ノンオイルで、ヘルシーです。生地の甘さを控えているので、餡子やクリーム等をサンドした方がアクセントになって美味しいです。今回は、”黒ゴマクリーム”を使いました。
コツ、ポイント
お好みで、ホイップクリームや、餡子、黒ゴマクリーム等をサンドしてください。
このレシピの生い立ち
和風ケーキを手軽に作りたかったので・・・
1.
@の粉類を全部ボールに入れ、よくかき混ぜる。粉類が均等に混ざったら、卵と豆乳を入れ、更によく混ぜる。
2.
クッキングシートを敷いた型に入れる。(生地が型の底から1.5cm強ぐらいの高さに成ります。2cm強の薄いケーキに仕上がります。)
3.
180℃のオーブン又は、トースターで15~20分焼く。完成!
https://cookpad.com/recipe/503351
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