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スイーツみたい♬ かぼちゃのいとこ煮
by ウキウキるんるん♫
調味料は小豆缶と醤油のみです(≧∀≦)
コツ、ポイント
皮を下にして鍋に並べて煮ると 固い皮に早く火が通って美味しいです(≧∀≦)
材料
(4人分)
かぼちゃ
1/4玉
茹で小豆
150g
水
300cc
醤油
大1
このレシピの生い立ち
頂き物のゆで小豆を使いたくてかぼちゃと煮ました。
1.
かぼちゃは洗って 一口大にカットします。
2.
鍋に分量の水、ゆで小豆を溶かし、醤油大1、かぼちゃを入れて火にかけます。
3.
フタをずらして小豆が焦げないように注意しながら 時々小豆を上からかけながら汁気が無くなるまで煮詰めて完成です。
https://cookpad.com/recipe/5033755
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