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マイルド担々辛ラーメン
by ☆やまゆみ☆
辛さもマイルドになり美味しい
コツ、ポイント
表示通りにのびないように!
材料
(1人分)
辛ラーメン
1袋
豆乳
550ml
■
肉味噌作る
豚ひき肉
150g
⚪味噌
大1
⚪酒
大1
⚪砂糖
大1
⚪ニンニク
1かけ
⚪しょうが
1かけ
刻みネギ
少々
このレシピの生い立ち
私や子供たちには辛かったので豆乳でまろやかにしました。
1.
肉味噌を作る ⚪を合わせておく。 フライパンにひき肉を入れ炒める。色が変わったら⚪を入れ絡めて出来上がり
2.
辛ラーメンをつくる。 水の代わりに豆乳を入れて袋の表示通りに作る
3.
出来上がったラーメンをどんぶりにもり、肉味噌をお好みの量をいれ刻みネギを入れて完成
https://cookpad.com/recipe/5033910
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