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サクッ&とろ~り!油揚げピザ(カレー粉)
by ほっこり~の
カレー粉でピリッとパンチが効いた味! トッピングの具はないけど…手軽でいいね♪ おやつやおつまみに、いかがですか~☆
コツ、ポイント
1の工程で油揚げを焼かずにトッピングをのせてもいいですが、先に油揚げを一度焼いたほうがサクサクに仕上がります。 カレー粉・塩・こしょうの分量は、食べる方のお好みに合わせて調節してください。
材料
(油揚げ1枚分)
油揚げ(8×16cm位のもの)
1枚
ピザ用とろけるチーズ
適量
マヨネーズ
適量
カレー粉(カレーパウダー)
適量
塩
少々
こしょう
少々
■
仕上げ用
乾燥パセリ(お好みで)
少々
このレシピの生い立ち
このような組み合わせのピザトーストを作ったことがあるので、今回は油揚げピザにしてみました。
1.
オーブントースターのトレイ(または広げたアルミホイル)の上に油揚げをのせ、1~2分焼く。
2.
1をオーブントースターから一度取り出し、油揚げの表面にピザ用とろけるチーズをのせて広げる。
3.
2のピザ用とろけるチーズの上に、マヨネーズをしぼる。
4.
3の上に、カレー粉・塩・こしょうを振りかける。
5.
4をオーブントースターに入れ、チーズがとろけていい焼き色がつくまで焼く。 (※油揚げの端が焦げないように、ご注意下さい)
6.
焼けたら、お好みで乾燥パセリを振りかける。 (※色合いをよくするためなので、振りかけなくても味はほとんど変わりません。)
7.
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16.
☆2018.08.23 話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪
https://cookpad.com/recipe/5034287
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